カテゴリー別アーカイブ: ホルモン

熟成牛たん

牛タンの熟成 90日 新潟県産の牛タンをエージングです。

牛たんの熟成を実験です。 毎月、新潟県産の牛ホルモンを一頭仕入れてまして、 そこには、牛タンも一緒に入荷してきます。 牛タンは絶対に熟成させた方が美味い! 現在販売している新潟産の牛タンも30日の熟成を行い販 >>>>>>Read more


ホルモン竜田揚げ

揚げホル完成しました。特製白ホルモンを竜田揚げ風に。

焼肉で余った特製白ホルモンを今回は唐揚げにしました!超ドB級グルメが完成しましたので報告致します 笑 作り方は簡単。 特製ホルモンに片栗粉をまぶすだけ。 たれも一緒にまぶします。 そしたら、あとはカリッと揚 >>>>>>Read more