たびたびお邪魔をする割烹新多久さん。
息子が卒園&入学のお祝いに予約させもらいました！
いつ来ても感動を味わえる、めちゃ旨いお店なんですよ！
この日は年度末ってこともあり満席で、残り1テーブルだけ空いていました。
2週間前に予約したんですけどねー。さすが旨い店はちがうなーー！
お調理です。
お祝いだから？かな。
酒びたしの赤飯。初めて食べました。モチモチのお米と小豆がめっちゃ旨い優しい味です。
こーいうことですよね。勉強になるなー・
こちらは子供用のご飯。ハンバーグと鶏肉の煮物。石持の天ぷら。と刺身を追加で注文しておいたのです。
刺身がめちゃ旨かったので子供達は更に追加で頼みましたw
そして八寸。
南蛮エビ。や葉わさび。酒びたし。などなどメッチャうまくて、日本酒が欲しくなり、無想をオーダー。
椀物。しんじょう。旨いな。
白いダイヤとヒラメ？ずっと食べてたい刺身。
更に、お刺身。
初めて食べた桜マスのお刺身。三面川の桜マス。やばいっしょ。これまた感動w
ツマにわさび菜？すごーーい、うまうまですよw
そして、桜鱒の炭火焼。もちろん本気で旨いっすよ。やばいなー。この緑。大根おろしのかわりに蕗の薹を使った物。
いいっすよ！本当w
中華風のおこげを思わせる逸品。メッチャ熱いんですが、染み渡ります！
ほとんが村上の食材で表現されています。
なんども来てるけど、いつも驚きと感動を味わえるんです。
これって凄いことだと思うんですよ。
常に新しことにチャレンジしている証拠だと思うんです。
そして継続している。
新しいことにチャレンジする→失敗する→改善する→を続ける。
どんな仕事でも言えると思うんですが、これしか無いと思うんですよね。
だからいつも感動と驚きがあるんだなって。
美味しかったし、勉強になる大満足の割烹新多久さんでした。