最近の肉系の話題のキーワードをけっこう食べまくりです。
その前に、こちら、先日行った、友達おすすめの岐阜にあるオイスターバー&ワインのお店。
名古屋から岐阜っと電車で20分位なんですね。かなり近かった。
って事で、岐阜駅から徒歩10分位の場所にてワインを。
当然うちの店は的な感じで、シャンパーニュ&生ガキを。食べ比べ。味の違いが面白いですね。
で、ジャーン。スペアリブの赤ワイン煮込み。トロトロになるまで煮込まれてます。ぶどうと一緒に煮込まれてるのが良いですね。
しっかりしたワインと外さない料理って感じで美味かったーー
この店超おすすめ。美味かったので２杯たのみました。マグナムボトルは全部ここのお店が買い占めてます！と豪語。
こちらのお店でした。