朝日村そだちの豚肉です

カットしたりバラしたりしてますが、半頭の豚肉です。

上から

豚モモ

ロースとバラ(ここにヒレがあります。)

その下

右が肩ロース　左が肩のスネ(前すね)です。

一番下が肩肉　

肩肉から肩バラとか豚トロ(ネック)とかがとれます。