3月15日日曜日は第三日曜日で、定休日になります。
どうぞ宜しくお願いします。
と、先日、仲間の3人で新発田市の鮨屋さんにお邪魔してきました。
鮨 登喜和さんです。
昼も夜もコースのみ、カウンターのみの粋なお鮨屋さん。
激うまっす。
塩とワサビをあてに待ちます。
鶴齢の大吟醸。取引先の酒屋さんなどが集まり、大吟醸の樽3つから試飲して、
旨い樽だけを瓶詰めしたお酒。
やっぱり刺身。
地元、新発田市。菊水のオーガニック純米吟醸。
村上、大洋酒造の北翔。うす濁り。
ガリとか食べながら、めちゃうま酒蒸し。
こちらは、レア酒。大洋酒造さんが製造。販売は別です。
鄙願。
どんどん進む日本酒。
こちらも、地元新発田市の金升酒造さんもめっちゃ旨かったです。
ここから握りが続くんですが、サック食べちゃうので、写真は一枚だけ。
遠くから足を伸ばす価値のあるお鮨やさん。御馳走さまでした。
