毎週BBQをしている、BBQホルモン焼肉マニアが教える準備食材リスト
お花見やゴールデンウィーク、みんなが集まったときってBBQをしたくなるんですよね。
青空の下でBBQってそれだけで楽しいですし、開放感がサイコーー！
でも、BBQで大変なのは幹事さん。
BBQのあれこれを準備。参加者リストの準備から出欠の確認。予算の調整や食材の調達。
と、やることは沢山ありますが、
みんなが楽しく盛り上がってる姿を見ると、
「やってよかったーー」って思いますよね。
それで、今回は、
初心者の人でも失敗しない、BBQの準備&必需品などリストアップしながら、簡単な手順をお教えいたします。
BBQ準備リスト目次
①超大事！場所選び。
最初に行うのが場所選び。ここはめっちゃ重要だと考えます。
ある程度、参加してくれそうな人を予想し、場所の選定をします。
場所は綺麗で良い景色でも、
アクセスが悪かったり、トイレや水場がなかったりします。
当然、公園でも焚き火禁止の場所もあるので確認が必要です。
BBQ場やキャンプ場などはBBQ用のコンロなどレンタルしている所も多いですし、
それによって、準備する機材が変わってきますよね。
場所選びの準備チェックリスト
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- 海や川などBBQをして良い場所か？
- BBQ場やキャンプ場の営業時間や予約。
- 急な雨の場合に備えて、屋根の有無。
- BBQ用のコンロなどレンタル&料金確認。
- キャンセル方法と期限。
- 炊事場やゴミの処理方法。
- トイレの確認。
- BBQ場やキャンプ場近くにお肉屋さんorスーパーがあるか？
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②お友達を誘う。出欠確認。
場所が決まればお友達を誘いましょう！
これはもう、LINEでグループ作っちゃうのが簡単ですね。
そのLINEのトーク機能で＋を押すと「日程調整」ってのがあります。
こんな感じ。イベントを作成して出欠確認まで出来ちゃう便利機能ですねw
③BBQ食材の準備と必要品リスト
BBQをするための必要な道具をリストアップしていきます。
事前にホームセンターなどで買っておきましょうね。
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- BBQコンロ
- 網や鉄板
- 炭
- 火バサミ
- 調理用トング
- 調理用ハサミ
- 着火剤
- ライター(チャッカマン)
- クーラーBOX&保冷剤
- 軍手などの手袋
- レジャーシート
- テーブル
- 椅子
- ウェットティッシュ
- お皿(紙皿がおすすめ)深い皿ならなおgood!
- ドリンクカップ(プラスチックがおすすめ)
- 箸
- ゴミ袋
- バケツ→氷水を入れてドリンクを冷やしたり、最後に炭を消したり。
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以上は必須アイテムです。
次に、あると便利&快適な道具をリストアップ
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- 虫除けスプレー
- ティッシュ
- テントやタープ
- アルミホイル
- 絆創膏
- 夜のBBQならライトや懐中電灯
- 音楽用スピーカー おすすめはBluetoothスピーカー 僕はこれを常備してます。
- フライパン
- うちわ→火起こしに使います。
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BBQ食材のリストです。
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- 特製ホルモン
- 豚肉&牛肉
- ソーセージ
- とうもろこし
- 玉ねぎ
- エリンギなどのキノコ類
- かぼちゃ
- ピーマン
- おにぎり
- 焼きそば
- 飲み物
- 氷
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火を起こしている間からBBQはスタートしているので、
意外と見逃してしまうのが、「箸休め」的なもの。
何も食べれない状況が発生するのは避けたいのが幹事の本音。
そこでシンプルな箸休め食材があると何かと有難い。
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- 冷奴
- キムチ
- 浅漬け
- やみつきキャベツ
- サラダがあると女性は嬉しいですね
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焼肉のたれ等の調味料
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- 特製焼肉のたれ
- オリーブオイル
- 塩胡椒
- ドレッシング
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インスタ映え食材もおすすめ！
塊り肉をBBQで焼けば絶対映えますよね！
BBQで楽しい思い出を作って見てください。
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お花見やGWでのBBQ。一人前ってどのぐらい？
