富樫精肉店のブログ

プレミアムフライデーな騎士団長殺し

月末な金曜日がプレミアムフライデー！今日の朝のテレビはこの話題でいっぱいでしたねw…

• 2017.02.24
• 本

富樫精肉店のブログ

あのアンリ・ジャイエと従兄弟のジャイエ ジルをテイスティング。

加藤八十助酒店さんに配達に行くと、店頭のワインセラーを覗くんですよねーーしっかり空…

• 2017.02.18
• ワイン

お知らせ

明日(2月19日)は第３日曜日で定休日です。

明日(2月19日)は第３日曜日で定休日です。どうぞ、宜しくお願いいたします。…

• 2017.02.18

富樫精肉店のブログ

村上市ぶどうスキー場でリフレッシュw

スキーなんってもう7年ぶり位ですw先日のお休み、店から10分の距離にある、村上…

• 2017.02.17
• 休日日記
• 田舎暮らし

レシピ

特製赤ホルモンを使った「タンハツ鍋」

当店の特製赤ホルモンのイメージって「焼く、炒める」と思って頂いて結構なんですが、…

• 2017.02.11
• Book
• ホルモン

富樫精肉店のブログ

四川飯店に行くと必ず食べちゃうんですよね〜

四川飯店に。定期的に食べたくなるんですよ。陳麻婆豆腐と肉細切りあんかけ焼きそば。…

• 2017.02.9
• 休日日記

富樫精肉店のブログ

肉料理本:今回は柴田書店さんから「肉の火入れ フランス料理のテクニック」

肉料理本:今回は柴田書店さんから「肉の火入れ フランス料理のテクニック」こういう肉系の…

• 2017.02.7
• Book

富樫精肉店のブログ

節分と時間泥棒w

ハロウィンと同じで、恵方巻きって子供の頃食べた記憶ないよ！いつから出てきた行事なの？！…

• 2017.02.4
• 食文化

富樫精肉店のブログ

パテアンクルート(肉屋のテリーヌ)

先日の出張でいただいた、パテアンクルート。こんな盛り付けにすると、パテアンクルート…

• 2017.02.3
• シャルキュトリー

富樫精肉店のブログ

食べたくなるんですよね。おけさ飯店さんの焼肉定食。

何だろう、この安定感。ここ数年、おけさ飯店に来たら、これしか食べてないです。半ラー…

• 2017.02.2
• 豚肉

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インフルから無事に帰還した下の子。

インフルから無事に回復した下の子。いつも一緒に保育園に行っているけど、この時ばかり…

• 2017.02.2
• 子育て