「重そーー」なんって声が聞こえそうですが、意外といけるんですよ！本当です。食べて「…
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豚肉
富樫精肉店のブログ
食器の洗い物ゼロ。鶏肉と新玉ねぎのホイル焼き。
新玉ねぎ、ニンニクなど頂いたので、本日もお一人様料理でした。鶏肉と新玉ねぎのホイル…
これはヒット！味付き豚肉をホットサンドに。ホットサンドレシピ
作る事に集中したり、新鮮な空気をいっぱいに吸い込んだり、日常とはちょっと違った場所で食べた…
いい香りは感動に値する。ハーブたっぷりのローストポーク。
天気も良くて、ようやく雪も溶け始めてきました。春っぽい朝の光も気持ちいいーーなーー…
人気の味付け豚ロースを真空冷凍にしました。
今回も商品の宣伝です！真空機を導入したので、色々と真空パックをしてますやっぱり便利です…
揚げホル完成しました。特製白ホルモンを竜田揚げ風に。
焼肉で余った特製白ホルモンを今回は唐揚げにしました！超ドB級グルメが完成しましたので報告…
塩レモン。作って常備したいです。
巷で話題ですので塩レモンを作りました。焼肉とかホルモンとかに相性が良い…
ホリデーシーズン中作りましょ。ほっこり豚バラのシンプルな煮込み料理。
もちろん12月31日もお仕事してますよ。仕事趣味ですからね 笑あっメリークリスマス！…
今日も半丸が到着。まだまだ修行が足りない俺です。
ロースとバラなんです。途中から肩ロースになります。断面。半丸到着。こういうの良いで…
熟成肉。ドライエージングの記事をまとめました。
熟成肉につて、書いた記事をまとめました。結構、熟成肉を食べてきましたよ。そろそろ、熟成肉…
それでは、肉を食べます。浅草の焼肉屋さんにて。
名古屋から東京に移動です。ランチはここですよ。どぜう行く？？いいねーー…
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4月の定休日のお知らせです。
2025.03.27
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3月スタート！
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