2021年春に、にいがた和牛から新たに新ブランドが誕生しました。脂があっさりの新発田牛…
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仕入れ
富樫精肉店のブログ
#村上牛 を育てあげる小田さんの牛舎に訪問。
当店から車で10分位の場所にある小田さんの牛舎に行ってきました。綺麗な森林に囲まれ…
野澤食品工業さんにお邪魔したり。配達に行ったり。
こうやって自分でお店の仕事をしていると、友達のお店や、地元、この人の所で買い物をし…
取引先の展示即売会。村上牛がヤヴァイほどw
毎年この時期に取引先の展示会があります。ほとんど、村上牛の展示即売会。さす…
またまたコレクションに追加。新潟県産牛F1サーロイン
新潟県産牛F1サーロインをコレクションに追加wまた良いお肉があると買ってしまいますww…
A5和牛を爆買い。また肉コレクションが増えましたw
勢い余って、A5和牛を爆買いw秋田牛のリブロース。んーーーー絶対うまいですよ。…
牛すじ入荷しましたーー8個だけなんですが。
国産牛の牛スジが入荷しました。8個のみ販売します。500g1185円 真空パックで冷…
今日も半丸が到着。まだまだ修行が足りない俺です。
ロースとバラなんです。途中から肩ロースになります。断面。半丸到着。こういうの良いで…
寒い時期の肉が良い感じで好きなんです。
今日の写真。かなりの重量。大き過ぎるので、モモは外して到着。…
新潟発名古屋行き。飛行機も安くなったねーーしかも早い。
出張って事で。名古屋にーーーこの飛行機乗るのかー初めてですなw天気もヤバイでしょ？！曇…
今年も良いニンニクが入ってきてます！
いつも、お世話になってる、青森のにんにく屋さんから今年も届きました。しっかりした、良い…
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11月の定休日のお知らせです。
2024.10.24
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2024.05.26
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初夏の始まりは、筍の煮物。
2024.05.26
