ワイン

またまた東銀座のランパールさんに。

また来ちゃいました。東銀座のランパールさん。落ち着いた雰囲気で、良い時間が流れます。…

• 2016.06.3
• ワイン
• 肉食べ比べ
• 豚肉

ワイン

肉肉肉。話題のキーワードを食べまくってきました。第1弾岐阜にて。

最近の肉系の話題のキーワードをけっこう食べまくりです。その前に、こちら…

• 2014.11.22
• ワイン

ワイン

お家カフェって感じの、自家製シャルキュトリーレシピをまとめました。

今までブログでアップしてきた、自家製シャルキュトリーレシピをまとめました。最近では…

• 2014.05.18
• シャルキュトリー
• ワイン
• 燻製
• 豚肉

ワイン

と、到着日の夕食です。

渋谷：神泉の遠藤利三郎商店にて毎年１回は食事をする友人と。15歳くらい…

• 2014.03.21
• いろいろ
• つまみ
• ワイン
• 休日日記

ワイン

結婚式と、新潟市内の夜をブラブラ

『あっどうも、吉田類です！』結婚式と、新潟市内の夜をブラブラしてきました。結婚式当日…

• 2014.02.10
• ワイン
• 休日日記

ワイン

田舎風ポークリエットの作り方 シャルキュトリーレシピ

        週末の準備です。久々に登場ポークリエット。赤ワインにあいます。パンに乗…

• 2013.02.21
• ワイン

ワイン

地元野菜のピクルス★簡単レシピ

今日は人参や大根、ごぼうを頂いたので、ピクルスを作りました。ポテサラにも入れようか。簡単な…

• 2013.02.21
• ワイン
• 野菜

ワイン

肉屋のジャンボンブランの作り方レシピ

僕のジャンボンブランの作り方をUP.ジュドコションを準備します。↓…

• 2013.02.11
• ワイン
• 豚肉

ワイン

ワインにぴったり。豚肉のリエットを作りました。

ごぶさたです。シャルキュトリ研究中のどうもシュンです。フランス料理店で働いてい…

• 2011.09.20
• ワイン