新発田牛(しばたうし)を仕入れて、食べてみました。
2021年春に、にいがた和牛から新たに新ブランドが誕生しました。脂があっさりの新発田牛…
注目の商品
焼肉BBQで人気の食材をセットに致しました。
いいことがあった日、みんなが集まったら、ハッピーな記念日には、…
プレミアム仔羊骨付き入荷しました。フレッシュなフレンチラムラック
さて、どんな仔羊かと言うと、オーストラリ ビクトリア州ゴールドフィール…
PICKUP 直伝レシピシリーズ
富樫精肉店直伝レシピシリーズ記事をピックアップ！ご家庭でぜひ作ってみてください。
＞＞直伝レシピシリーズ記事一覧へ
- フレンチラムラックの作り方【直伝レシピシリーズ】骨付き仔羊を使ったクリスマスやイベント、パーティーにピッタリ …
- 特製焼肉のたれを使った簡単たれチャーハンの作り方【直伝レシピシリーズ】特製焼肉のタレを使ったチャーハンの作り方。味付けはタレ任せで …
新着情報
SNSと利き豚
SNSとそれぞれの役割。新年度に入り、富樫精肉店にも新しい仲間を迎え入れられて、素…
地元のいちご生産者さんの越後姫入荷しました。
お店から徒歩3分圏内に、美味しいいちごを生産する先輩がいるんです。昨日は、ハウスの…
久しぶりのライブでした。地元消防団の歓送迎会で翌日撃沈していた私。春休みモ…
新年度に向けて人事労務が一気に押し寄せてきていますw
3月に入り雪も落ち着き、春っぽい温かさを感じる日も多くなってきました。昨年の3月なら、…
映画と寿司。
先日の定休日です。家族でドライブをしながら山形県の三川イオンまで。映画はみる予定で…
お祝いにどーぞ新潟県産牛ヒレの仕込み。
明日は第３日曜日のため定休日です。が、いい肉ありますwお祝いに最適な45日…
山菜シーズン到来の予感
春の訪れを知らせるフキノトウ。先日お客様からお土産で頂きました。じゃーーん…
超厚切りの熟成サーロイン入荷:インスタ映え間違いなし！
超厚切り！厚さ3,5cm 20cm以上の幅。インスタ映え間違いなし。さらに…
#とがし特製ホルモン55周年 2月の当選発表しました。
ハッシュタグ企画開催中!#とがし特製ホルモン55周年2018年2月の当選した方には…
豚肉の酒粕焼き
豚肉の酒粕焼きのレシピ先日頂いた酒粕(地元の酒蔵)の酒粕を使い、豚肉の酒粕焼きを作りま…
岩船鮮魚センター 番屋さんにてランチ
昨日の休日は、僕だけお休みの日。まー休みと言っても配達はするのです。この日…
富樫精肉店
住所：新潟県村上市早稲田232
電話番号：0254-73-1047
定休日：毎週水曜日：第３日曜日,第３月曜日,ほか不定休
ご挨拶
創業1963年。秘伝の味を守り、研究を続けて、五十有余年になる富樫精肉店の特製ホルモン。
スタートは村のお肉屋さんです。
お店の自慢は、恵まれた環境で育った豚をその日のうちに仕入れ、加工。秘伝のタレに漬込む豚の生ホルモンです。
生ホルモン(モツ)と言うと牛ホルモンを思い浮かべますが、当店は国産豚ホルモンと国産牛ホルモン専門に扱っております。
火を通さずすべて手作業で製造しております。そのため、鮮度、やわらかさがちがいます。一度お試しください。
特製ホルモン、特製焼肉のたれなど全て手作業で家族で製造出来る量のみ生産しておりますので、品切れの際はお待ち頂きたくお願い申し上げます。
BBQ食材やもつ鍋、焼肉の通販お取り寄せの際はショッピングカート、お電話、メールにてお問い合わせください。
お手数をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。
ネットショップ：http://horumon.shop/
LINE@:@Niquya
クックパッド:http://cookpad.com/kitchen/15495528
