ジビエ鴨！今年も飛んできましたカモさん。
今いちばん旨い食材の一つ！無双網で獲った鴨。シーズンは11月15日からです…
注目の商品
村上ホゲット！新潟県産羊肉入荷しました。
新潟県村上市産の羊肉入荷です！新潟県産の羊肉の流通って多分県内では今回が初です！…
新潟県村上市産の羊(ホゲット)入荷です。
久しぶりに国産の羊ホゲット入荷です。仔羊でもマトンでも無い、ホゲットです。村上ホゲットw…
PICKUP 直伝レシピシリーズ
富樫精肉店直伝レシピシリーズ記事をピックアップ！ご家庭でぜひ作ってみてください。
＞＞直伝レシピシリーズ記事一覧へ
- もつ煮込みレシピ【直伝レシピシリーズ】白ホルモンや根菜、特製焼肉のたれを使ったもつ煮込みのレシピ。 …
- 特製スペアリブのグリルの作り方【直伝レシピシリーズ】フライパンで焼くだけのお手軽スペアリブの作り方。味付け肉を使 …
新着情報
山菜シーズン到来の予感
春の訪れを知らせるフキノトウ。先日お客様からお土産で頂きました。じゃーーん…
超厚切りの熟成サーロイン入荷:インスタ映え間違いなし！
超厚切り！厚さ3,5cm 20cm以上の幅。インスタ映え間違いなし。さらに…
ハッシュタグ企画開催中!#とがし特製ホルモン55周年2018年2月の当選した方には…
豚肉の酒粕焼き
豚肉の酒粕焼きのレシピ先日頂いた酒粕(地元の酒蔵)の酒粕を使い、豚肉の酒粕焼きを作りま…
岩船鮮魚センター 番屋さんにてランチ
昨日の休日は、僕だけお休みの日。まー休みと言っても配達はするのです。この日…
最近アクセスが急増している、人生100年時代の生き方。
この記事昨年、2017年1月の末に書いたんです。なんだ最近アクセスが急増している記…
フリーペーパー にくにく通信vol2 完成しました。
フリーペーパーにくにく通信vol2 完成しました。 …
特製焼肉のたれニューボトルをリリース。
特製焼肉のたれニューボトルをリリースです。中身はそのままに、ギフトやお土産に最適な…
明日2月18日は第３日曜日定休日です。
明日は2月18日で第３日曜日ですので、お休みいたします。どうぞ、宜しくお願いします…
牡蠣のバター醤油
ここ村上市早稲田では毎日毎日除雪の日々が続いています。そろそろ雪も終わって欲しいなーと…
雪下ろしトレーニング
当店もようやくゆきおろしが完了￥下から見たらそれほど積もって無い印象なんですが、…
富樫精肉店
住所：新潟県村上市早稲田232
電話番号：0254-73-1047
定休日：第３日曜日,第３月曜日,ほか不定休
ご挨拶
創業1963年。秘伝の味を守り、研究を続けて、五十有余年になる富樫精肉店の特製ホルモン。
スタートは村のお肉屋さんです。
お店の自慢は、恵まれた環境で育った豚をその日のうちに仕入れ、加工。秘伝のタレに漬込む豚の生ホルモンです。
生ホルモン(モツ)と言うと牛ホルモンを思い浮かべますが、当店は国産豚ホルモンと国産牛ホルモン専門に扱っております。
火を通さずすべて手作業で製造しております。そのため、鮮度、やわらかさがちがいます。一度お試しください。
特製ホルモン、特製焼肉のたれなど全て手作業で家族で製造出来る量のみ生産しておりますので、品切れの際はお待ち頂きたくお願い申し上げます。
BBQ食材やもつ鍋、焼肉の通販お取り寄せの際はショッピングカート、お電話、メールにてお問い合わせください。
お手数をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。
ネットショップ：http://horumon.shop/
LINE@:@Niquya
クックパッド:http://cookpad.com/kitchen/15495528
