品切れ中でした、特製だれに漬け込んだ牛レバーの。以前までは、新潟県産でした…
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富樫俊哉
56回朝日駅伝大会がぶじ終了！
56年も続いてる駅伝大会なんですね！伝統ある駅伝大会！今年は晴天！秋晴れで最高だっ…
11月スタート！
11月10日(土曜日)の閉店時間が17時と少し早いのです。どうぞご了承ください。と…
村上ホゲット！新潟県産羊肉入荷しました。
新潟県村上市産の羊肉入荷です！新潟県産の羊肉の流通って多分県内では今回が初です！…
熟成牛タン
黒毛和牛の牛タンを1ヶ月間ウェットエージングんーー本当に旨いんです！和牛のタン…
10月スタート！熟成豚肉の試食
10月は台風の通過と共に、スタートしました！今週の3連休も台風が近づいてきてる感じ…
めっちゃいい天気ですが、台風が心配です！
今日はすっごく気持ち良い天気！秋晴れでしょうか！風も爽やか〜で。周辺の田ん…
お肉を使って頂いてる、東銀座のランパールさんへ。
このブログにも年１回は登場する東銀座のレストラン。ランパールさんに行ってきました。…
#UTAGE @菅井農園 BBQイベントを開催しました。
#UTAGE@菅井農園#UTAGE@菅井農園と題しましてBBQイベント開催しました。…
シンプルなコーヒーグラインダー
毎日、朝起きたらコーヒーを入れるためお湯を沸かすのです。コーヒーメーカーなんかでも…
和牛モツ仕込み完了です！
ありがたい事に、毎週のように和牛のモツ(内臓)が入荷してきております。…
NEWS POSTS
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4月の定休日のお知らせです。
2026.04.3
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3月の定休日になります。
2026.03.8
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2月の定休日になります。
2026.01.29
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あけまして、おめでとうございます。
2026.01.2
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年末年始のお知らせです。
2025.12.1
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