ここ村上市早稲田では毎日毎日除雪の日々が続いています。そろそろ雪も終わって欲しいなーと…
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レシピ
イワシのコンフィ
美味しそうなイワシを仕入れたので、おつまみを作りました。イワシのコンフィです。…
豚肉のビール煮込み
豚肉のビール煮込み作り方です。この季節、ゆっくりと煮込みを作るのが好きなんです。…
CMの味ぽんレシピで豚肉と大根のさっぱり炒め
テレビCMで味ぽんレシピで豚肉と大根のさっぱり炒めが気になったので作ってみ…
はらこ作りました。
さすが、村上市。毎日のように鮭をさばく母w川の鮭をたくさん頂くんです。…
鮭のムニエル。王道レシピw
さすが、村上市。この時期は鮭の話題多め。鮭の話を聞かない日はありません。…
特製焼肉のたれで鶏モモ肉とネギのバター炒め。
日本昔ばなしの世界みたいに、朝起きると、家の玄関にwめっちゃ頂いたんです！ネギ。…
村上市関口産のおけさ柿とチーズの生ハム巻き
毎年人気なのがこちら、関口産のおけさ柿。今年もやって来ました。美味しいですよね〜…
スペアリブの煮込み-大根スペアリブの煮物のレシピ
近所のおばあちゃんに「大根くだサーーイ」とお願いして、大根を収穫させてもらいました…
牛ほほ肉の赤ワイン煮込みブッフブルギニオン
秋も深まり、あたたかい食べ物が恋しい季節ですね。ゆっくり煮込んだり、ゆったり過ごし…
特製赤ホルモンを使った「タンハツ鍋」
当店の特製赤ホルモンのイメージって「焼く、炒める」と思って頂いて結構なんですが、…
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11月の定休日のお知らせです。
2024.10.24
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8月の定休日のお知らせと、お盆期間の営業時間です。
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BBQシーズンスタート。
2024.05.26
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初夏の始まりは、筍の煮物。
2024.05.26
