お肉続々。仕込み中っす!
今年の夏はどーなるのかなーと思いつつ、毎年いただく予約が今年はコロナの影響で全てな…
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毎週入荷してくる地元の美味しい豚肉。大滝さんが育てる四葉ポーク。今回は初め…
2021年春に、にいがた和牛から新たに新ブランドが誕生しました。脂があっさりの新発田牛…
富樫精肉店直伝レシピシリーズ記事をピックアップ!ご家庭でぜひ作ってみてください。
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もつ鍋の作り方【直伝レシピシリーズ】
ローストポークの作り方【直伝レシピシリーズ】
蝦夷鹿を戴きました。北海道からw蝦夷ジカの写真です。 …
今年も残すところ、あと1ヶ月突入っすね!今月12月も定休日の12月16日(日曜)以…
定期的に食べたくなる、そば!千喜庵さんの十割手打ちそば。めちゃ旨なんですよ!…
このところ、休日となれば何か予定を入れていて、忙しなく動いておりました。久しぶりの…
なぜかいつも11月ぐらいに訪れることが多い、新多久さん。今回もいつもの友人と行って…
品切れ中でした、特製だれに漬け込んだ牛レバーの。以前までは、新潟県産でした…
56年も続いてる駅伝大会なんですね!伝統ある駅伝大会!今年は晴天!秋晴れで最高だっ…
11月10日(土曜日)の閉店時間が17時と少し早いのです。どうぞご了承ください。と…
新潟県村上市産の羊肉入荷です!新潟県産の羊肉の流通って多分県内では今回が初です!…
黒毛和牛の牛タンを1ヶ月間ウェットエージングんーー本当に旨いんです!和牛のタン…
10月は台風の通過と共に、スタートしました!今週の3連休も台風が近づいてきてる感じ…