特製ホルモンがさらに旨くなるECOカップ!
特製ホルモンがさらに旨くなるECOカップで、みんなで乾杯してくださーい!当店オリジ…
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A5和牛の上カルビ。カルビ丼も旨いです!今まで、「カルビください!」って言われる事が多…
先日の羊肉を使って、塩とハーブで味付けの、煮込みを作りました。この時期の旬の野菜を…
富樫精肉店直伝レシピシリーズ記事をピックアップ!ご家庭でぜひ作ってみてください。
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フレンチラムラックの作り方【直伝レシピシリーズ】
特製スペアリブのグリルの作り方【直伝レシピシリーズ】
寒波の後の晴天。さらさら雪が気持ち良いですねーーホルモンカーブの脇からパシャリ。明日からま…
ロースとバラなんです。途中から肩ロースになります。断面。半丸到着。こういうの良いで…
無双網の鴨です。野鴨。米をたっぷり食べてる様子でした。感謝して頂きます。…
年末年始のお知らせです。年末は12月31日15時まで営業致します。お正月休みは1月…
あフリーペーパーモカに掲載して頂きました。ありがとうございます。今回は、牛ホルモンと特…
もつ鍋レシピです。3-4人分材料特製牛ホルモン250g特製白ホルモン(…
熟成肉につて、書いた記事をまとめました。結構、熟成肉を食べてきましたよ。そろそろ、熟成肉…
出張最終日のランチも肉でした。今回もドライエージングの熟成肉。今日は虎…
今までブログで紹介した野鴨さんをまとめました。ほとんどが、新潟で捕れたカモちゃんです、無…
名古屋から東京に移動です。ランチはここですよ。どぜう行く??いいねーー…
最近の肉系の話題のキーワードをけっこう食べまくりです。その前に、こちら…