プレミアム仔羊骨付き入荷しました。フレッシュなフレンチラムラック
さて、どんな仔羊かと言うと、オーストラリ ビクトリア州ゴールドフィール…
注目の商品
＜実店舗本日よりオープンです＞
＜実店舗本日よりオープンです＞・1月いっぱい掛かりましたリニューアル工事も終わ…
和牛上カルビ新登場！焼肉やBBQにどーぞ。
A5和牛の上カルビ。カルビ丼も旨いです！今まで、「カルビください！」って言われる事が多…
PICKUP 直伝レシピシリーズ
富樫精肉店直伝レシピシリーズ記事をピックアップ！ご家庭でぜひ作ってみてください。
＞＞直伝レシピシリーズ記事一覧へ
- ローストポークの作り方【直伝レシピシリーズ】ブロック肉を丸ごと使えるローストポークの作り方。野菜と一緒に …
- 野菜たっぷり塩豚鍋の作り方【直伝レシピシリーズ】塩を振って寝かした塩豚を使う新感覚の鍋の作り方。野菜もお肉も …
新着情報
出来る事からのソーシャルビジネス
「食と共に地域に暮らす」だから地域とお店について。横文字使ってみました。別名コミュニティ…
i phone5交換
1ヶ月ぐらい不具合でした。いわゆる圏外病だと思い、ソフトバンクで色々sim…
さきほど「月刊にいがた」さんが取材に来てくれました！きっとカットされなければ掲載してくれる…
観てるだけで香りが漂ってきそうです。
文藝春秋から出ているチーズ図鑑↓これです。この本を購入したのが13年前。観てるだけで香…
浸し豆
浸し豆を年間通して作るんです。お腹減ったら食べたり、つまみにしたり。画像の上が一晩…
食肉処理場に潜入取材 当店にやってくるお肉の処理場です。
食肉処理場に潜入取材(母が潜入ですが 笑) 当店にやってくるお肉の処理場の見学に行って…
ブログ毎日更新10日が過ぎました。続けるって本当に大切！なんかイイコトありそーっ…
コツコツ続けるって本当に大切！って思う。コツコツとか苦手な方だった。意識して何かを続ける。…
のどなんこつ、喉笛とかを紹介です。
一頭に1個約300g こちら、「のどなんこつ」です。あまり一般的じゃないと思います。たま…
子育てイライラしなで乗り切ろう〜切り替えに成功。
子育てイライラしなで乗り切ろう〜切り替えに成功。でも100%じゃ無いけど。妻も仕事をし…
豚ロースの背脂について
シャルキュトリーって捨てる所無いのですね。背脂も余さず使います。背脂って意外に使いますよね…
今日は賽の神でしたよ。「ほいほい」とか「どんど焼き」
今日は賽の神でしたよ。「ほいほい」とか「どんど焼き」って言う地域もあります…
富樫精肉店
住所：新潟県村上市早稲田232
電話番号：0254-73-1047
定休日：第３日曜日,第３月曜日,ほか不定休
ご挨拶
創業1963年。秘伝の味を守り、研究を続けて、五十有余年になる富樫精肉店の特製ホルモン。
スタートは村のお肉屋さんです。
お店の自慢は、恵まれた環境で育った豚をその日のうちに仕入れ、加工。秘伝のタレに漬込む豚の生ホルモンです。
生ホルモン(モツ)と言うと牛ホルモンを思い浮かべますが、当店は国産豚ホルモンと国産牛ホルモン専門に扱っております。
火を通さずすべて手作業で製造しております。そのため、鮮度、やわらかさがちがいます。一度お試しください。
特製ホルモン、特製焼肉のたれなど全て手作業で家族で製造出来る量のみ生産しておりますので、品切れの際はお待ち頂きたくお願い申し上げます。
BBQ食材やもつ鍋、焼肉の通販お取り寄せの際はショッピングカート、お電話、メールにてお問い合わせください。
お手数をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。
ネットショップ：http://horumon.shop/
LINE@:@Niquya
クックパッド:http://cookpad.com/kitchen/15495528
