お肉続々。仕込み中っす！
今年の夏はどーなるのかなーと思いつつ、毎年いただく予約が今年はコロナの影響で全てな…
注目の商品
骨付き肉っす。ポークチョップ。BBQにどーぞ。
毎週入荷してくる地元の美味しい豚肉。大滝さんが育てる四葉ポーク。今回は初め…
＜実店舗本日よりオープンです＞
＜実店舗本日よりオープンです＞・1月いっぱい掛かりましたリニューアル工事も終わ…
PICKUP 直伝レシピシリーズ
富樫精肉店直伝レシピシリーズ記事をピックアップ！ご家庭でぜひ作ってみてください。
＞＞直伝レシピシリーズ記事一覧へ
- 特製スペアリブのグリルの作り方【直伝レシピシリーズ】フライパンで焼くだけのお手軽スペアリブの作り方。味付け肉を使 …
- フレンチラムラックの作り方【直伝レシピシリーズ】骨付き仔羊を使ったクリスマスやイベント、パーティーにピッタリ …
新着情報
レバーペーストの作り方
ワインの美味しい時期が近づいてきましたね～！秋の夜長のお友達に。今日はワインの肴。レバ…
ふたりでトゥリソ
久しぶりに韓国料理屋さんに行って来ましたよ～『ふたりでトゥリソ』って言うお名前の店。本…
富樫家恒例夏のバーベキュー＆ワインの集い開催しました。今年のメニューは、ホルモン全種類（…
お盆期間のお知らせ。
４月から６kg太りました、大台70kgに突入のどうもシュンです。現在、お盆期間の為フル…
名古屋から東京に。食べ過ぎ、飲み過ぎ。
続きです。無事に結婚パーティーも終わり、２次会。３次会は俺が泊まったホテルで。朝方５時…
名古屋到着。
新潟から高速バスで６時間半。予想より名古屋は近かったです。初！名古屋。新郎新婦宅で…
名古屋に向けて出発。
結婚式の為、１人高速バスで名古屋に行ってきます。米山サービスエリアで休憩。新潟か…
村上大祭の出店で発見！
チョーうまかった！うま。タイラーメン！嫁と2人で祭に行ったんです。タイラーメン屋…
焼肉用語って難しいな～
今日はお客様より「シマチョウありますか？」とお電話を頂き、即答できず。反省。ネット…
アルケッチャーノ
鶴岡市のアルケッチャーノに行ってきました。地産地消の代名詞ですね。予約は１ケ月前から。…
約30年もののファンタ。１L瓶：未開封。
ファンタ１L瓶getです。しかも未開封。もちろん中身は飲めませんが。スプライトの瓶は僕…
富樫精肉店
住所：新潟県村上市早稲田232
電話番号：0254-73-1047
定休日：第３日曜日,第３月曜日,ほか不定休
ご挨拶
創業1963年。秘伝の味を守り、研究を続けて、五十有余年になる富樫精肉店の特製ホルモン。
スタートは村のお肉屋さんです。
お店の自慢は、恵まれた環境で育った豚をその日のうちに仕入れ、加工。秘伝のタレに漬込む豚の生ホルモンです。
生ホルモン(モツ)と言うと牛ホルモンを思い浮かべますが、当店は国産豚ホルモンと国産牛ホルモン専門に扱っております。
火を通さずすべて手作業で製造しております。そのため、鮮度、やわらかさがちがいます。一度お試しください。
特製ホルモン、特製焼肉のたれなど全て手作業で家族で製造出来る量のみ生産しておりますので、品切れの際はお待ち頂きたくお願い申し上げます。
BBQ食材やもつ鍋、焼肉の通販お取り寄せの際はショッピングカート、お電話、メールにてお問い合わせください。
お手数をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。
ネットショップ：http://horumon.shop/
LINE@:@Niquya
クックパッド:http://cookpad.com/kitchen/15495528
