冬にあったか羊肉とキャベツごぼうの煮込み。
先日の羊肉を使って、塩とハーブで味付けの、煮込みを作りました。この時期の旬の野菜を…
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A5和牛の上カルビ。カルビ丼も旨いです!今まで、「カルビください!」って言われる事が多…
毎週入荷してくる地元の美味しい豚肉。大滝さんが育てる四葉ポーク。今回は初め…
富樫精肉店直伝レシピシリーズ記事をピックアップ!ご家庭でぜひ作ってみてください。
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フレンチラムラックの作り方【直伝レシピシリーズ】
もつ鍋の作り方【直伝レシピシリーズ】
今日はシメハリのしぼりたての発売日の様で、配達に行ったら沢山並んでました。11…
寒い冬はもつ鍋ですよね(笑)シメにラーメンやうどんを入れる方も多いかと、、、俺…
おいしい組み合わせ。特製ホルモンととろけるチーズのコラボです。作り方は特製ホルモンをフライ…
niquyaワインでも飲もう会vol1を開催しました←勝手に命名(笑)夏位に「…
バローロって何??どんなワイン??と思いウィキで調べる事に。イタリアの高級ワインの一つと…
天然なめこを発見!って言うかきのこ狩にいって来ました。↓全部採った後ですが、ここからナメ…
土曜日は親戚の家で焼肉です。この日はノドグロのお刺身などなど。うまかった~ロジャー・…
今日は取引をしている業者さんの展示会に行って参りました。トレーを使用しないパッケージの提…
ワインの美味しい時期が近づいてきましたね~!秋の夜長のお友達に。今日はワインの肴。レバ…
久しぶりに韓国料理屋さんに行って来ましたよ~『ふたりでトゥリソ』って言うお名前の店。本…
富樫家恒例夏のバーベキュー&ワインの集い開催しました。今年のメニューは、ホルモン全種類(…