「食と共に地域に暮らす」だから地域とお店について。横文字使ってみました。別名コミュニティ…
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i phone5交換
1ヶ月ぐらい不具合でした。いわゆる圏外病だと思い、ソフトバンクで色々sim…
「月刊にいがた」さんが取材に来てくれました！
さきほど「月刊にいがた」さんが取材に来てくれました！きっとカットされなければ掲載してくれる…
観てるだけで香りが漂ってきそうです。
文藝春秋から出ているチーズ図鑑↓これです。この本を購入したのが13年前。観てるだけで香…
浸し豆
浸し豆を年間通して作るんです。お腹減ったら食べたり、つまみにしたり。画像の上が一晩…
食肉処理場に潜入取材 当店にやってくるお肉の処理場です。
食肉処理場に潜入取材(母が潜入ですが 笑) 当店にやってくるお肉の処理場の見学に行って…
ブログ毎日更新10日が過ぎました。続けるって本当に大切！なんかイイコトありそーって毎…
コツコツ続けるって本当に大切！って思う。コツコツとか苦手な方だった。意識して何かを続ける。…
のどなんこつ、喉笛とかを紹介です。
一頭に1個約300g こちら、「のどなんこつ」です。あまり一般的じゃないと思います。たま…
子育てイライラしなで乗り切ろう〜切り替えに成功。
子育てイライラしなで乗り切ろう〜切り替えに成功。でも100%じゃ無いけど。妻も仕事をし…
豚ロースの背脂について
シャルキュトリーって捨てる所無いのですね。背脂も余さず使います。背脂って意外に使いますよね…
今日は賽の神でしたよ。「ほいほい」とか「どんど焼き」
今日は賽の神でしたよ。「ほいほい」とか「どんど焼き」って言う地域もあります…
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GWは休まず営業致します。
2025.04.22
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4月の定休日のお知らせです。
2025.03.27
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2月定休日のお知らせです。
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本年もどうぞご贔屓に宜しくお願い致します。
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