文藝春秋から出ているチーズ図鑑↓これです。この本を購入したのが13年前。

観てるだけで香りが漂ってきそうです。そして、濃厚な気分にw

435種889個の世界中のチーズが網羅されてます。初版が1993年。もう21年がたってます。スーパーに売ってるプロセスチーズとかカマンベールしか知らなかった俺は、種類の多さ、製法、立ち読みして衝撃を受けて購入したんです。財布が空になった記憶もw

いまだ、時間があれば眺めてるんです。
これ食べたいなーとか、ワインはこれを合わせたら、、、、みたいに。眺めて妄想。

こんなに時間がたった本だけど、いい本は古さを感じないもんですね。