本日、狩猟解禁日。の前に、熊のお肉が届きました。ジャーーーン。骨つき。ダシだっぷり…
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熊汁(熊肉を使った鍋山賊風)のレシピ
それではそれでは、先日の(熊の肉が獲れたどーレシピ)に続きまして、熊の肉を使って、熊汁を作…
すごい脂！熊の肉を頂きましたよ！
本当すごい脂です！強烈。冬眠前の熊の肉ですよ。きゃーーーー！地元のハンターさん頂いたん…
11月15日。本日は狩猟解禁日だーー。
食欲の秋。秋も深まり、一雨ごとに寒くなり、そろそろ雪が降って来そうな気配。今日は狩猟解…
ヒット作！特製焼肉のたれを使ったパスタ。
「重そーー」なんって声が聞こえそうですが、意外といけるんですよ！本当です。食べて「…
仔羊のロースト| レシピ|仔羊
どーーーんっと。豪快な料理。シンプルな味付けで、素材の美味しさが伝わります。週末に子供達と…
夏野菜が美味しい季節。緑がステキですね〜
本日の賄いでした。夏野菜は緑が鮮やかですねーーー近所のばあちゃんから頂いインゲン、新玉ねぎ…
食器の洗い物ゼロ。鶏肉と新玉ねぎのホイル焼き。
新玉ねぎ、ニンニクなど頂いたので、本日もお一人様料理でした。鶏肉と新玉ねぎのホイル…
これはヒット！味付き豚肉をホットサンドに。ホットサンドレシピ
作る事に集中したり、新鮮な空気をいっぱいに吸い込んだり、日常とはちょっと違った場所で食べた…
アンチョビを地物のカタクチイワシで。
魚屋さんから「カタクチイワシ入ったよー！」って電話をもらい、「そんじゃー宜しく…
いい香りは感動に値する。ハーブたっぷりのローストポーク。
天気も良くて、ようやく雪も溶け始めてきました。春っぽい朝の光も気持ちいいーーなーー…
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