夏野菜が美味しい季節。緑がステキですね〜

本日の賄いでした。夏野菜は緑が鮮やかですねーーー近所のばあちゃんから頂いインゲン、新玉ねぎ、ピーマンも頂き、ナスは庭から　笑

いやー良いですね。

今日は甘味噌炒めに決定！ナスはオイルとお友達ですので、野菜をざっくり切って、オイルで炒め、キッチンペーパーにあげます。

ひき肉が余ってたので、ひき肉を炒め、味噌、みりん、砂糖、酒、醤油で味付けて、野菜を戻して炒めて完成。ご飯が進みますね。