新発田牛(しばたうし)を仕入れて、食べてみました。
2021年春に、にいがた和牛から新たに新ブランドが誕生しました。脂があっさりの新発田牛…
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先日の羊肉を使って、塩とハーブで味付けの、煮込みを作りました。この時期の旬の野菜を…
今年の夏はどーなるのかなーと思いつつ、毎年いただく予約が今年はコロナの影響で全てな…
富樫精肉店直伝レシピシリーズ記事をピックアップ!ご家庭でぜひ作ってみてください。
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もつ煮込みレシピ【直伝レシピシリーズ】
もつ鍋の作り方【直伝レシピシリーズ】
久しぶりに、千喜庵さんにて蕎麦を。無性に美味しい蕎麦が食べたくなりましてwこちらの蕎麦…
熊本地震で被災された皆さまへ、心よりお見舞い申し上げます。まだまだ揺れているようで、心…
アクティブな休日。天気に恵まれ、一度は行ってみたかったコストコにレッツゴー。店から…
今年もあっという間に4月。するスルーーーって4月になりまして、桜が咲き始めてるじゃないで…
4月の定休日は第3日曜日17日となっております。どうぞ宜しくお願い致します。4月5月の…
最近、タイムラインに流れて来る良いなーと感じたお言葉。色々と感じる言葉はあります。その…
今週2本目のライブです。久しぶりのクロマニヨンズ。なんと席は29(肉)w スタン…
斎藤和義さんのライブ。ん〜〜久々のライブ。生で聴くのは楽しいですねw県民会館から移動し…
先日の定休日。残雪ですw親戚の家に従兄弟家族が集合。寒いけど、焼き芋大会決行です!…
最終日、築地に用事がありましたので、ランチを、魚竹さんにて。シンプルですが、美味い!昼…
出張翌日、肉料理で有名な和知 徹さんのお店マルディグラさんにて。肉ビストロの先駆者的な店。…