骨付き肉っす。ポークチョップ。BBQにどーぞ。
毎週入荷してくる地元の美味しい豚肉。大滝さんが育てる四葉ポーク。今回は初め…
毎週入荷してくる地元の美味しい豚肉。大滝さんが育てる四葉ポーク。今回は初め…
今いちばん旨い食材の一つ!無双網で獲った鴨。シーズンは11月15日からです…
お塩厳選しました。豚肉にオススメの塩を集めました。やっぱりこのお塩は外せない。…
富樫精肉店直伝レシピシリーズ記事をピックアップ!ご家庭でぜひ作ってみてください。
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もつ煮込みレシピ【直伝レシピシリーズ】
フレンチラムラックの作り方【直伝レシピシリーズ】
気がつけばこんなのが。枯れ木にきくらげですよwケヤキの木だったかな。天然物はお初ですね…
無双網で獲った真鴨さん。ようやく脂がのってきたようです。暖冬の影響でしょうか。通常より遅い…
それではそれでは、先日の(熊の肉が獲れたどーレシピ)に続きまして、熊の肉を使って、熊汁を作…
2015年の年末年始、営業時間とお正月休みのご案内です。年末12月31日の営業時間は9…
本当すごい脂です!強烈。冬眠前の熊の肉ですよ。きゃーーーー!地元のハンターさん頂いたん…
当店から車で40分ぐらいの所にある鼠ヶ関の鮨処朝日屋さんに潜入ですwい…
食欲の秋。秋も深まり、一雨ごとに寒くなり、そろそろ雪が降って来そうな気配。今日は狩猟解…
朝晩冷え込む日が多く、お問い合わせが多くなって来ました、モツ煮の件。特製白ホルモンを使…
午後から休む事が出来たので、久しぶりコーヒーを淹れて一人芝生のある公園に。秋晴れがとて…
天気もよく、ドライブしながらスイーツ巡りです。村上市荒川地区にはカワイくて素敵なお店が…
サーバーメンテナンス終了しました。ご迷惑をお掛け致しました。…