冬にあったか羊肉とキャベツごぼうの煮込み。
先日の羊肉を使って、塩とハーブで味付けの、煮込みを作りました。この時期の旬の野菜を…
注目の商品
新潟県産の牛レバー。焼肉にどーぞ！
久々に新潟県産の牛レバーが入荷して来ました。先ほど、カットが完了し、特製たれに漬け…
和牛上カルビ新登場！焼肉やBBQにどーぞ。
A5和牛の上カルビ。カルビ丼も旨いです！今まで、「カルビください！」って言われる事が多…
PICKUP 直伝レシピシリーズ
富樫精肉店直伝レシピシリーズ記事をピックアップ！ご家庭でぜひ作ってみてください。
＞＞直伝レシピシリーズ記事一覧へ
- もつ煮込みレシピ【直伝レシピシリーズ】白ホルモンや根菜、特製焼肉のたれを使ったもつ煮込みのレシピ。 …
- 特製焼肉のたれを使った簡単たれチャーハンの作り方【直伝レシピシリーズ】特製焼肉のタレを使ったチャーハンの作り方。味付けはタレ任せで …
新着情報
新発田牛(しばたうし)を仕入れて、食べてみました。
2021年春に、にいがた和牛から新たに新ブランドが誕生しました。脂があっさりの新発田牛…
11月21日と22日が定休日です。
あれよあれよと、バタバタと過ごし定休日のお知らせが遅くなりました。来月には年末年始…
秋も深まり、いよいよ食欲の秋です 笑さてさて10月の定休日のお知らせです。…
新潟のキャンプ場の決定版。チロっと掲載して頂きました。
キャンプ好き、BBQ好きの僕としては、嬉しい限りです！！！アウトドア用品店のwes…
9月の定休日のお知らせです。
9月に入り朝晩と過ごしやすい日が続いていますよね〜。夏が終わり、秋になったんだなー…
8月のお盆期間の営業と定休日のお知らせです。。
8月のお盆期間は、12日から14日まで9時から16時まで営業致します。15日は午前…
7月スタートです。7月は定休日なしで営業します。
今年もめちゃ暑い！7月の定休日のお知らせです。毎年のことですが、7月の定休日はあり…
白牛タンと黒牛タン。食べ比べてみてください。
ジャーン。今日は牛タンの仕込みをしました。そして、早速試食。白牛タンと黒牛タン…
6月の定休日のお知らせです。
ようやく村上市もコロナが落ち着いて来ました。今月6月は連休をいただきます。6月…
ゼンマイの煮物
ゼンマイを干した物を頂いたので、おっさんが作る「ゼンマイの煮物」です。山菜の女王。…
月刊キャレルさんに掲載して頂きました。
先日、取材にいて頂いたのが、本日発売になりました。月刊キャレル5月号街角の…
富樫精肉店
住所：新潟県村上市早稲田232
電話番号：0254-73-1047
定休日：毎週水曜日：第３日曜日,第３月曜日,ほか不定休
ご挨拶
創業1963年。秘伝の味を守り、研究を続けて、五十有余年になる富樫精肉店の特製ホルモン。
スタートは村のお肉屋さんです。
お店の自慢は、恵まれた環境で育った豚をその日のうちに仕入れ、加工。秘伝のタレに漬込む豚の生ホルモンです。
生ホルモン(モツ)と言うと牛ホルモンを思い浮かべますが、当店は国産豚ホルモンと国産牛ホルモン専門に扱っております。
火を通さずすべて手作業で製造しております。そのため、鮮度、やわらかさがちがいます。一度お試しください。
特製ホルモン、特製焼肉のたれなど全て手作業で家族で製造出来る量のみ生産しておりますので、品切れの際はお待ち頂きたくお願い申し上げます。
BBQ食材やもつ鍋、焼肉の通販お取り寄せの際はショッピングカート、お電話、メールにてお問い合わせください。
お手数をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。
ネットショップ：http://horumon.shop/
LINE@:@Niquya
クックパッド:http://cookpad.com/kitchen/15495528
