新潟県村上市産の羊(ホゲット)入荷です。
久しぶりに国産の羊ホゲット入荷です。仔羊でもマトンでも無い、ホゲットです。村上ホゲットw…
注目の商品
本日入荷した豚さん四葉ポークと、約1週間吊るした豚さんです。
大滝さんが大切に育てる、新潟県村上市産 四葉ポーク。吊るしで水分を抜いた四葉ポーク…
新発田牛(しばたうし)を仕入れて、食べてみました。
2021年春に、にいがた和牛から新たに新ブランドが誕生しました。脂があっさりの新発田牛…
PICKUP 直伝レシピシリーズ
富樫精肉店直伝レシピシリーズ記事をピックアップ！ご家庭でぜひ作ってみてください。
＞＞直伝レシピシリーズ記事一覧へ
- 焼肉ライスバーガーの作り方【直伝レシピシリーズ】フライパンで焼くだけで焼肉ライスバーガーが作れます♪BBQや …
- もつ煮込みレシピ【直伝レシピシリーズ】白ホルモンや根菜、特製焼肉のたれを使ったもつ煮込みのレシピ。 …
新着情報
8月のお盆期間の営業と定休日のお知らせです。。
8月のお盆期間は、12日から14日まで9時から16時まで営業致します。15日は午前…
7月スタートです。7月は定休日なしで営業します。
今年もめちゃ暑い！7月の定休日のお知らせです。毎年のことですが、7月の定休日はあり…
ジャーン。今日は牛タンの仕込みをしました。そして、早速試食。白牛タンと黒牛タン…
6月の定休日のお知らせです。
ようやく村上市もコロナが落ち着いて来ました。今月6月は連休をいただきます。6月…
ゼンマイの煮物
ゼンマイを干した物を頂いたので、おっさんが作る「ゼンマイの煮物」です。山菜の女王。…
月刊キャレルさんに掲載して頂きました。
先日、取材にいて頂いたのが、本日発売になりました。月刊キャレル5月号街角の…
おすすめのバーベキューコンロと焚火台。
おすすめのバーベキューコンロと焚火台をご紹介手ぶらでバーベキューできるレジャー施設も多…
ずっと行きたかった 旬菜懐石 拓
私の春休みスタート。坂町にある名店。旬菜懐石 拓Instagramをフォローしてい…
4月スタートとGWのお知らせです。
あんなに大雪だったのがウソの様な陽気が続き、気がつけば村上市でも桜が８分咲き。今年…
骨付き肉っす。ポークチョップ。BBQにどーぞ。
毎週入荷してくる地元の美味しい豚肉。大滝さんが育てる四葉ポーク。今回は初め…
すこしづつ暖かくなってきました！3月スタート。
2月も程良く忙しくさせて頂き、あっと言う間にすぎて行きました。2月の後半には連休を…
富樫精肉店
住所：新潟県村上市早稲田232
電話番号：0254-73-1047
定休日：第３日曜日,第３月曜日,ほか不定休
ご挨拶
創業1963年。秘伝の味を守り、研究を続けて、五十有余年になる富樫精肉店の特製ホルモン。
スタートは村のお肉屋さんです。
お店の自慢は、恵まれた環境で育った豚をその日のうちに仕入れ、加工。秘伝のタレに漬込む豚の生ホルモンです。
生ホルモン(モツ)と言うと牛ホルモンを思い浮かべますが、当店は国産豚ホルモンと国産牛ホルモン専門に扱っております。
火を通さずすべて手作業で製造しております。そのため、鮮度、やわらかさがちがいます。一度お試しください。
特製ホルモン、特製焼肉のたれなど全て手作業で家族で製造出来る量のみ生産しておりますので、品切れの際はお待ち頂きたくお願い申し上げます。
BBQ食材やもつ鍋、焼肉の通販お取り寄せの際はショッピングカート、お電話、メールにてお問い合わせください。
お手数をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。
ネットショップ：http://horumon.shop/
LINE@:@Niquya
クックパッド:http://cookpad.com/kitchen/15495528
