新発田牛(しばたうし)を仕入れて、食べてみました。
2021年春に、にいがた和牛から新たに新ブランドが誕生しました。脂があっさりの新発田牛…
注目の商品
ジビエ鴨！今年も飛んできましたカモさん。
今いちばん旨い食材の一つ！無双網で獲った鴨。シーズンは11月15日からです…
新潟県産の牛レバー。焼肉にどーぞ！
久々に新潟県産の牛レバーが入荷して来ました。先ほど、カットが完了し、特製たれに漬け…
PICKUP 直伝レシピシリーズ
富樫精肉店直伝レシピシリーズ記事をピックアップ！ご家庭でぜひ作ってみてください。
＞＞直伝レシピシリーズ記事一覧へ
- おいしいお肉の冷凍＆解凍のコツ【直伝レシピシリーズ】ご家庭でお肉をもっとおいしく、気軽に食べてもらうための、冷凍 …
- 特製焼肉のたれを使った簡単たれチャーハンの作り方【直伝レシピシリーズ】特製焼肉のタレを使ったチャーハンの作り方。味付けはタレ任せで …
新着情報
4月スタートとGWのお知らせです。
あんなに大雪だったのがウソの様な陽気が続き、気がつけば村上市でも桜が８分咲き。今年…
骨付き肉っす。ポークチョップ。BBQにどーぞ。
毎週入荷してくる地元の美味しい豚肉。大滝さんが育てる四葉ポーク。今回は初め…
2月も程良く忙しくさせて頂き、あっと言う間にすぎて行きました。2月の後半には連休を…
「おうちで中華」シリーズ。中国料理福香さんとのコラボ商品誕生です。
おうちで中華シリーズ！本格中国料理の人気店福香さんとのコラボ商品の誕生…
2月も気がつけば5日！
いつもなら静かに過ごす1月下旬から2月上旬。今年は大雪のため雪おろしなどの除雪作業…
本日、大雪の為、早めに閉店致します。
いやーめっちゃ降りますね。本当、大雪です。本日、2021年1月9日はスタッ…
本年もありがとうございました！
今年も富樫精肉店をご利用頂き本当にありがとうございました。いつも通りの…
年末年始のお知らせです。
今年もこの季節がやって来たんですねー！年末年始の営業をお知らせする時期ですねー。…
#村上牛 を育てあげる小田さんの牛舎に訪問。
当店から車で10分位の場所にある小田さんの牛舎に行ってきました。綺麗な森林に囲まれ…
11月スタート。そろそろ紅葉も良さそうです！
11月もスタートしました。毎年の事ですが、比較的に11月はゆったり営業です。…
ポークビンダルーの作り方レシピ
よなよなカレー研究をしている、どーもしゅんやです。「人生で一度は自分で旨いスパイス…
富樫精肉店
住所：新潟県村上市早稲田232
電話番号：0254-73-1047
定休日：毎週水曜日：第３日曜日,第３月曜日,ほか不定休
ご挨拶
創業1963年。秘伝の味を守り、研究を続けて、五十有余年になる富樫精肉店の特製ホルモン。
スタートは村のお肉屋さんです。
お店の自慢は、恵まれた環境で育った豚をその日のうちに仕入れ、加工。秘伝のタレに漬込む豚の生ホルモンです。
生ホルモン(モツ)と言うと牛ホルモンを思い浮かべますが、当店は国産豚ホルモンと国産牛ホルモン専門に扱っております。
火を通さずすべて手作業で製造しております。そのため、鮮度、やわらかさがちがいます。一度お試しください。
特製ホルモン、特製焼肉のたれなど全て手作業で家族で製造出来る量のみ生産しておりますので、品切れの際はお待ち頂きたくお願い申し上げます。
BBQ食材やもつ鍋、焼肉の通販お取り寄せの際はショッピングカート、お電話、メールにてお問い合わせください。
お手数をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。
ネットショップ：http://horumon.shop/
LINE@:@Niquya
クックパッド:http://cookpad.com/kitchen/15495528
