新潟ホルモンっていうキーワードをヤホー(笑)←ナイツ風、で検索すると当店が1番なんですが、今日はその下の新潟駅前の生駒っていう居酒屋さんに来ました！
牛のもつ鍋屋さんです。
鍋には小腸とギアラが入ってます。ピリ辛でうまいっす。
芋焼酎も色々ありました〓
関連記事
コメント
コメント (1)
トラックバックは利用できません。
この記事へのトラックバックはありません。
富樫精肉店3代目店主 富樫 俊哉
新潟調理師専門学校を卒業後、都内のフレンチ料理店にてちょっぴり修行。
ライフワークは肉食べ歩き＆お庭でBBQ。雪が解け始めてから、降り出すまでジュージューしてます。
-
2025.01.25
2月定休日のお知らせです。 -
2025.01.6
本年もどうぞご贔屓に宜しくお願い致します。 -
2024.11.30
12月定休日と年末年始のお知らせです。 -
2024.10.24
11月の定休日のお知らせです。 -
2024.08.29
9月定休日のお知らせです。
-
2024.05.26
BBQシーズンスタート。 -
2023.05.8
BBQおすすめのお肉&調理と保存方法 -
2021.11.25
新発田牛(しばたうし)を仕入れて、食べてみました。 -
2021.03.27
骨付き肉っす。ポークチョップ。BBQにどーぞ。 -
2020.07.17
お肉続々。仕込み中っす！
PICKUP
PICKUP 直伝レシピシリーズ
富樫精肉店直伝レシピシリーズ記事をピックアップ！ご家庭でぜひ作ってみてください。
＞＞直伝レシピシリーズ記事一覧へ
- 野菜たっぷり塩豚鍋の作り方【直伝レシピシリーズ】塩を振って寝かした塩豚を使う新感覚の鍋の …
シュンヤ、場所教えて。
年明け2月は新潟出張になるらしいんだよね。