行ってきましたー。神奈川県の新百合ヶ丘で行われた、プライベート焼肉会。

ドタバタしましたが、なんとか終了。

間違い無い質のお肉だったので、オペレーション以外、成功だったと思います。

 

当日のスタッフです。

村上牛A5のヒレを食べ比べ。

元(テート)中(ブリアン)先(ミニョン)

を白いダイヤ(塩)のみで食べて頂きました。

こちらは、群馬県から若牛を。

通常、和牛は肥育を30ヶ月育てるんですが、

若牛は20ヶ月ほどで出荷されます。

こちら、用意してくれたのは、

今回お誘いしてくれた、脱サラして焼肉屋さん開業に向けて頑張ってる、富樫さん(笑

ので、その若牛を昆布〆や、ぬか漬けにしたりと、足りない部分を補ってました。

赤身なんで重くならず沢山の頂けるとのかと思います。

一通り焼肉コースを終えて、足りない方は挙手を！

で、ほぼみんな手をあげてくれました。きっと美味しかったんだねw

    

特製焼肉のたれ喜んで頂けました！ありがとうございます！

 

もちろん、特製ホルモンも持参。喜んで頂けました！！ありがとうございました！