新潟に帰ってきて3年。田舎生活かかせないのが薪ストーブ。そこで、薪ストーブを囲む古い中古レンガが届きました☆ウキウキです！
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富樫精肉店3代目店主 富樫 俊哉
新潟調理師専門学校を卒業後、都内のフレンチ料理店にてちょっぴり修行。
ライフワークは肉食べ歩き＆お庭でBBQ。雪が解け始めてから、降り出すまでジュージューしてます。
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2025.01.25
2月定休日のお知らせです。 -
2025.01.6
本年もどうぞご贔屓に宜しくお願い致します。 -
2024.11.30
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ちゃんと作るのかな～？
石焼窯でピザを正月焼いてください☆
今回は本気だよ！
薪ストーブも発注したし。
次の写真もみて。
薪ストーブでピザを焼きます。