夏野菜が美味しい季節。緑がステキですね〜

本日の賄いでした。夏野菜は緑が鮮やかですねーーー近所のばあちゃんから頂いインゲン、新玉ねぎ、ピーマンも頂き、ナスは庭から 笑

いやー良いですね。

今日は甘味噌炒めに決定!ナスはオイルとお友達ですので、野菜をざっくり切って、オイルで炒め、キッチンペーパーにあげます。

ひき肉が余ってたので、ひき肉を炒め、味噌、みりん、砂糖、酒、醤油で味付けて、野菜を戻して炒めて完成。ご飯が進みますね。IMG_1147

関連記事

  1. ホルモン唐揚げ

    揚げホル完成しました。特製白ホルモンを竜田揚げ風に。

  2. ローストポーク下味

    ローストポークを真空調理で作りました。

  3. 鮭のムニエル。王道レシピw

  4. 柿

    村上市関口産のおけさ柿とチーズの生ハム巻き

  5. カタクチイワシ

    アンチョビを地物のカタクチイワシで。

  6. いよいよ秋。今年も菅井農園さんオープンします。

  7. 塩漬け豚肉。生ハムとかサラミ入ってる食品添加物 硝酸塩とかのまとめ シ…

  8. ワインにぴったり。豚肉のリエットを作りました。

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

NEWS POSTS FEATURED POST
  1. バーベキュー
  2. BBQ
  3. 牛肉
  4. 骨付きロースバラ
  5. 村上牛

PICKUP

  1. 富樫精肉店のブログ

    バーベキュー

PICKUP 直伝レシピシリーズ

富樫精肉店直伝レシピシリーズ記事をピックアップ!ご家庭でぜひ作ってみてください。
>>直伝レシピシリーズ記事一覧へ