燕三条イタリアンbitさんにて家族でランチ。良い雰囲気で楽しめました。
奥の雲丹を使ったパスタ。スペシャリテ。濃厚で美味しいですねーー
で、こちら、オーストラリア産の熟成牛。きっとグラスフェット。穀物少なめで育った牛な感じです。野菜と一緒に合うなーーっとw
関連記事
コメント
コメント (0)
トラックバックは利用できません。
この記事へのトラックバックはありません。
富樫精肉店3代目店主 富樫 俊哉
新潟調理師専門学校を卒業後、都内のフレンチ料理店にてちょっぴり修行。
ライフワークは肉食べ歩き＆お庭でBBQ。雪が解け始めてから、降り出すまでジュージューしてます。
-
2025.07.13
8月の定休日とお盆期間のお知らせです。 -
2025.07.6
2025年7月7日より一部の商品で価格の改定を行います。… -
2025.06.19
7月定休日のお知らせです。 -
2025.05.30
6月定休日のお知らせです。 -
2025.04.22
GWは休まず営業致します。
-
2024.05.26
BBQシーズンスタート。 -
2023.05.8
BBQおすすめのお肉&調理と保存方法 -
2021.11.25
新発田牛(しばたうし)を仕入れて、食べてみました。 -
2021.03.27
骨付き肉っす。ポークチョップ。BBQにどーぞ。 -
2020.07.17
お肉続々。仕込み中っす！
PICKUP
PICKUP 直伝レシピシリーズ
富樫精肉店直伝レシピシリーズ記事をピックアップ！ご家庭でぜひ作ってみてください。
＞＞直伝レシピシリーズ記事一覧へ
- ローストポークの作り方【直伝レシピシリーズ】ブロック肉を丸ごと使えるローストポークの …
この記事へのコメントはありません。