おすすめのバーベキューコンロと焚火台をご紹介

手ぶらでバーベキューできるレジャー施設も多いですが、お庭BBQを楽しむ方、キャンプにも使えて、普段私が使っているバーベキューコンロ&焚火台を紹介します。

万能!バーベキューコンロ(BBQコンロ)はこれ。

今までBBQコンロを何台と使ってきましたが、

私が愛用しおすすめ出来るバーベキューコンロ焚火台はスノーピークの焚火台L。

ソロキャンプなどには向かないですが、家族4人でキャンプをしたり、お庭BBQを楽しむには持ってこい。

とても頑丈に出来ているのでガンガン使えます！

専用アミ、これも丈夫。ダッチオーブンなんかも乗っけても問題なし。

もちろんBBQアミを外して、焚火台としても大活躍。

ゆっくり火を眺めながら、ゆったりした時間をお楽しみください。

ウェーバーのバーベキューコンロ

Theバーベキューって感じのBBQコンロ。

こちら最近購入したんですが、めっちゃオススメです。

BBQコンロっていうよりも、バーベキューグリルですね。

正式名称ジャンボジョーグリル

ウェーバーのグリルでおすすめは温度計付きが良いんじゃないかと思います。

塊のお肉を焼くのに凄く便利なんですね。オーブンのようにローストしたり、燻製までこなしちゃいます。

もちろん、焼肉BBQにも使えます。

チャコールスターターは本当便利。

今までは着火剤を使い、団扇であおいだり、する方多かったのではないですか？？

これなら煙突の原理を利用するので、

着火剤を入れ、木炭などを入れて火をつけたら後は着火するのを待つだけ。めっちゃ便利です。

このBBQグリルの使い方

今回は木炭ではなく、チャコールブリケットという炭を使いました。

47cmと大きめの円なので大人数でのBBQにも使えます。

そして何より大きな塊肉が焼けちゃうのが面白いです。

ウェーバーグリルのどちらか半分だけに炭を入れます。

燻製やロースト系の野菜やお肉を焼くときはこの使い方をします。

炭の上に上げちゃうとスグに焼けちゃいますからね。

1週間前から仕込んでいた豚バラの塩漬けでベーコンを作っていきます。

豚バラを塩、ブラックペッパーなどで3日以上マリネ→流水で塩抜き→冷蔵庫で乾燥。

そんな塊肉を燻製にしていきます。

燻製用チップを入れ、ベーコン用お肉を投入して、蓋をしめ良い感じ香りがつくまで燻します。

これが通常のBBQコンロとの違いになります。

蓋をすることでオーブンの機能とか良いです！！

そして、普通の焼肉BBQにも使えるのが嬉しいです！

素敵なBBQライフをお過ごしください。