本日入荷した豚さん四葉ポークと、約1週間吊るした豚さんです。
大滝さんが大切に育てる、新潟県村上市産 四葉ポーク。吊るしで水分を抜いた四葉ポーク…
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2021年春に、にいがた和牛から新たに新ブランドが誕生しました。脂があっさりの新発田牛…
夏といえばBBQ!その中でも特に重要なのがお肉です。ジューシーなステーキ、ジュ…
富樫精肉店直伝レシピシリーズ記事をピックアップ!ご家庭でぜひ作ってみてください。
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今年もこの時期になりました!ぶどう狩りです。村上市の菅井農園さんに今年もお邪魔してきました…
燕三条イタリアンbitさんにて家族でランチ。良い雰囲気で楽しめました。奥の雲丹を使…
9月も、シルバーウィークも、休まず営業致します。どうぞ宜しくお願い致します。シルバーウ…
9月も休まず営業致します。日曜祝日の営業時間は10時から16時までとなっております。そ…
完売中でした、特製ホルモン(子袋)が入荷致しました。お盆明けより完売中でしたが、徐々に…
「重そーー」なんって声が聞こえそうですが、意外といけるんですよ!本当です。食べて「…
そろそろシーズン終了の岩牡蠣。8月末までの漁のようで、浅いとこの牡蠣は産卵中のため、今…
毎年、一瞬で8月が過ぎ去って行きます。それで、ホッと一息の本日、お盆休みも…
8月も休み無く営業しております。お盆期間の13日から15日は、10時から16時まで…
素朴な美味しさがたまらない、夕方のおやつ。多分、無農薬。ピリピロしない口の中。素朴…
どーーーんっと。豪快な料理。シンプルな味付けで、素材の美味しさが伝わります。週末に子供達と…