ジビエ鴨!今年も飛んできましたカモさん。
今いちばん旨い食材の一つ!無双網で獲った鴨。シーズンは11月15日からです…
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久々に新潟県産の牛レバーが入荷して来ました。先ほど、カットが完了し、特製たれに漬け…
特製ホルモンがさらに旨くなるECOカップで、みんなで乾杯してくださーい!当店オリジ…
富樫精肉店直伝レシピシリーズ記事をピックアップ!ご家庭でぜひ作ってみてください。
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もつ鍋の作り方【直伝レシピシリーズ】
特製スペアリブのグリルの作り方【直伝レシピシリーズ】
今日の夜食です。地元の日本酒杜氏さんをはじめ大洋酒造さんにはいつもお世話になっ…
先日の連休に結婚式に呼んで頂いたので行ってきましたよ。結婚式の前日に東京時代の…
1月21日。女の子が産まれました。2970g出産には立ち会いました。感動です。…
あいちゃんが大洋盛の杜氏さんに大吟醸の酒粕を頂いて来たので、甘酒を作ったんです。フルーティ…
毎日大雪な早稲田です。今年は特別大雪みたいです。実家に戻ってきて初の大雪。去年…
ふと、JALの接客を思い出したので、つぶやいてみました。昨年の春に新婚旅行に出…
どうも。しゅんです。お正月のワインの集いを開催しましたよ。毎年恒例にな…
ダッチオーブンに根菜をしきます。丸鶏の中に冷凍ピラフを詰めて、爪楊枝で閉じます…
明日か25日にローストチキンを作ろうと思ってます。そんで今日は下味を付けました…
毎年恒例ですね。特製チャーシュー予約販売。21日火曜から仕込んでます。完成予定…
クリスマスとお正月様の仕込みです。家で食べる様ですが。今年はスモークサーモンと…