よーやく、品切れになっていた商品も復活をしてまいりました！
お待たせ致しました。
今日はこちら、1頭分で仕入れをしております、和牛のホルモン(内臓)になります。
まずは、午前中に白物系を仕込みです。
プリプリで旨そうっす！
BBQやもつ鍋にどーぞ。
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富樫精肉店3代目店主 富樫 俊哉
新潟調理師専門学校を卒業後、都内のフレンチ料理店にてちょっぴり修行。
ライフワークは肉食べ歩き＆お庭でBBQ。雪が解け始めてから、降り出すまでジュージューしてます。
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