明日は第３日曜日のため定休日です。

が、いい肉ありますw

お祝いに最適な45日熟成の牛ヒレを仕込みました。めちゃくちゃ美味いです。

シャトーブリアンも少しですが取れましたよw

卒業、進学、転勤などちょっと特別な日のステーキにどーぞ！

焼き方は、シンプルに塩胡椒がベスト。

100g1300円新潟県産牛メスのヒレ(フィレ)