週末、当店の特製ホルモンを取扱いして頂いてるお店に行ってきました。
場所は東京都新宿です。お近くに行った際にはどうぞお寄りください。
白ホルモン：赤ホルモン：直腸：子袋など炭火焼きでお出ししてます。
もつ焼きもつ鍋 どんでん
東京都新宿区新宿２-7-9-1F
03-5269-0992
http://www.motsu-donden.com/
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富樫精肉店3代目店主 富樫 俊哉
新潟調理師専門学校を卒業後、都内のフレンチ料理店にてちょっぴり修行。
ライフワークは肉食べ歩き＆お庭でBBQ。雪が解け始めてから、降り出すまでジュージューしてます。
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