朝日の具が沢山入ってますよ！まず酒粕は太洋盛。
天然なめこ、わらび、鶏肉、竹輪、人参、ゴボウ、白菜、大滝の豆腐と厚揚げなど、地元の食材です！
体が温まります☆
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富樫精肉店3代目店主 富樫 俊哉
新潟調理師専門学校を卒業後、都内のフレンチ料理店にてちょっぴり修行。
ライフワークは肉食べ歩き＆お庭でBBQ。雪が解け始めてから、降り出すまでジュージューしてます。
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酒粕入りの煮物好いですね～。
お酒の香りがして・・・あ～たまらん(^_^)v
コメントどーもです。
旨いですよね～この時期は特に旨いですね☆