7月の定休日は7月1日(月)だけです。
毎年7月って休まず営業をしていたのですが、
今年は7月1日をおやすみ致します！
どうぞ宜しくお願いします！
と、本日も和牛の内臓が1頭分入荷してきました。
白物系を全て仕込みましたよー。
こちらセンマイwこれも白物ですw
で、ハチノス。
磨くと白くなるw
黒くても白物系です
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富樫精肉店3代目店主 富樫 俊哉
新潟調理師専門学校を卒業後、都内のフレンチ料理店にてちょっぴり修行。
ライフワークは肉食べ歩き＆お庭でBBQ。雪が解け始めてから、降り出すまでジュージューしてます。
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