いつもお世話になっている漁師さんから頂いた、南蛮えび。
この南蛮えび大好きです！
この粗挽き塩胡椒をフリフリして、
片栗粉をつけて揚げるだけなんですが、めっちゃ旨い。
素材が良いからなんでしょうねー！
カリカリでめっちゃビール進みますw
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富樫精肉店3代目店主 富樫 俊哉
新潟調理師専門学校を卒業後、都内のフレンチ料理店にてちょっぴり修行。
ライフワークは肉食べ歩き＆お庭でBBQ。雪が解け始めてから、降り出すまでジュージューしてます。
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