焼肉BBQで人気の食材をセットに致しました。
いいことがあった日、みんなが集まったら、ハッピーな記念日には、…
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久々に新潟県産の牛レバーが入荷して来ました。先ほど、カットが完了し、特製たれに漬け…
新潟県村上市産の羊肉入荷です!新潟県産の羊肉の流通って多分県内では今回が初です!…
富樫精肉店直伝レシピシリーズ記事をピックアップ!ご家庭でぜひ作ってみてください。
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もつ鍋の作り方【直伝レシピシリーズ】
フレンチラムラックの作り方【直伝レシピシリーズ】
一頭に1個約300g こちら、「のどなんこつ」です。あまり一般的じゃないと思います。たま…
子育てイライラしなで乗り切ろう〜切り替えに成功。でも100%じゃ無いけど。妻も仕事をし…
シャルキュトリーって捨てる所無いのですね。背脂も余さず使います。背脂って意外に使いますよね…
今日は賽の神でしたよ。「ほいほい」とか「どんど焼き」って言う地域もあります…
空腹時の閲覧にはご注意ください 笑最近人気で、沢山のご注文を頂いてる豚ロースの厚切…
iPhoneの天気アプリの画像。現在村上市内-5度って。今日は本当に寒い。でも、この…
最近ホリエモンがツイートした、これ。堀江貴文(Takafumi Horie) …
パテドカンパーニュを先日の鴨と地元豚肉で作りました。先日の無双網猟でとった鴨ちゃん→h…
先日の無双網猟での鴨ちゃんの鴨ロースこちら。今回はこれを、スモーク,燻製にしちゃ…
お正月に似合いますよね?!〆張鶴 大吟醸 金ラベル 頂きました。いい香りですね。地元…
新年、明けまして、おめでとうございます。今年も宜しくお願いします!!師走ってだけあり…