成城レストラン アシェット人生を変えた職場

成城レストランアシェット。

数年ぶりにアシェットに行ってきました。

オープンしてもう20年経つんですね。すごい!

昨今、飲食業界は人手不足でクローズするお店もある中、

20年以上営業しているのはすごいなーって

 

しかし、毎回ここアシェットに来ると緊張するんですw

人生を変えた職場の一つだし、
人生を変えたレストランの一つ。

右も左もわからないクソガキを暖かく迎えてくれて、
厳しく指導してくれた場所です。

 

先輩と久しぶりに来訪。

シェフのお料理もキレキレ。

王道のフレンチですが、やっぱり進化してる。

勉強になります。

先輩も元気そうで良かったー!

また伺います。

スープドポワソン撮り忘れてるw

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