ようやくニンニクを収穫しました(*^_^*)
初めての作ったのですが、立派です。←自画自賛(笑)
これを干して皮を剥きます。
近日中に特製焼肉のたれに使用します。
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富樫精肉店3代目店主 富樫 俊哉
新潟調理師専門学校を卒業後、都内のフレンチ料理店にてちょっぴり修行。
ライフワークは肉食べ歩き＆お庭でBBQ。雪が解け始めてから、降り出すまでジュージューしてます。
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おっ！
にんにくは今が旬なわけ！？
お疲れ様～。
来月の三連休に帰る予定★
んだ！ニンニクは今が旬です。青森からも届いたし。