ワインの集いVol3用です。
憧れのワイン、サッシカイアがついに届きました。
ヴィンテージ2006
パーカーポイント97
楽しみです。
あと1週間落ち着かせておきます！
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富樫精肉店3代目店主 富樫 俊哉
新潟調理師専門学校を卒業後、都内のフレンチ料理店にてちょっぴり修行。
ライフワークは肉食べ歩き＆お庭でBBQ。雪が解け始めてから、降り出すまでジュージューしてます。
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2024.04.18
ゴールデンウィークは休まず営業いたします。 -
2024.03.9
3月の定休日です。春休みがあり少し変則です。 -
2024.01.7
本年もご贔屓によろしくお願い申し上げます。 -
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2023年12月と年末年始のお知らせです。 -
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後ろに写ってる、薪ストーブの方が興味あるし・・・・
マジっすかヾ(^▽^)ﾉ
どっちも良いっすよ！！
ストーブは4月になっても焚いてます。新潟の夜はまだ寒いので。
今日はワインも届いたんですけど、薪用のナラ木も届いたんですよ☆
明日から朝活で薪割り始めます。
おー！マジか！
楽しみだな(^_^)v
なんぼしたん？
おれもなんか購入するわ！
今回はパスタでもつくるかな～。