さて、どんな仔羊かと言うと、オーストラリ ビクトリア州ゴールドフィールズで生育させた最高峰の仔羊。

ソブリン社の仔羊は持続可能な農業&生産システムを提唱し、

「 成長促進剤不使用、自然牧草を与る」などコダワリ生産者グループより直接取引きをしております。

そんな仔羊が今回は入荷しちゃいました！

通常は高級レストランに流通するこの骨付き仔羊を、無理いって分けてもらいました　笑

ローズマリーと塩胡椒、ニンニクなどを塗して、じっくりオーブンで焼くもよし。

BBQで丸ごと焼くともよし！　笑　盛り上がりますw

フレッシュな小分け真空も少しご用意しました。数量限定です。

 

フレンチラムラック　1ブロック約1kg4500円

こちら小分け真空パックにしました。実店舗のみ

3本で1300円前後です。

100gあたり470円

 

 

冷凍仔羊フレンチラムラック   ブロック　オンラインショップで購入

 

メーカーサイト

http://translate.google.co.jp/translate?hl=ja&sl=en&u=http://www.sovereignlamb.com.au/&prev=search