今日の夜食です。

地元の日本酒
杜氏さんをはじめ大洋酒造さんにはいつもお世話になってまして、その縁で頒布会に参加しました。今日はその第１号品。
純米吟醸とその原酒です。
深みもあり、フルーティーです。
うまい！

初めて、そばと日本酒の組み合わせが行ける！と思いました。

明日は定休日。ちょっと夜更かしします。