って事で、またまた泳いできたんですよ。鮎ちゃん。9月は網解禁ですので、すんげーー獲れるみたい。で、天然鮎を2度揚げして、マリネに。サクサクしてて旨い。

鮎の肝が良い苦みですね。

と、今度は蟹が渡ってきました。モクズガニ。味噌が濃厚です。でも。素揚げにしてサクサクっと。丸かじりで良いかと。

暑さも一段落。秋桜も咲いて、秋だなーーー。こんな季節は、ゆっくり川遊びも良いですよネーーー