cave des horumon 笑 

cave des horumon (カーヴ デ ホルモン)笑

今日3月10日は大安ですので、cave des horumon  上棟式 笑

豚肉とホルモンの貯蔵庫を建設。お店からは離れた静かな所にです。

貯蔵庫のまわりです。こんな感じ。何もありません。自然大好きですので 笑

低温貯蔵&空気の循環の為屋根高めの倉庫にしました。

phab

↓そんで重要な貯蔵庫。ウォークイン冷蔵庫的な感じです。

phub2

関連記事

  1. 豚肉の等級

  2. ホルモン焼きそば

    ホットプレートでお好み焼き。これ出すとホルモン焼いちゃうよねーー

  3. 朝日豚のロース

    朝日豚ロースを熟成中。日本とヨーロッパ系の豚肉は重視する部位

  4. 肉食べ比べ紀行〜東京〜

  5. 塩漬け豚肉。生ハムとかサラミ入ってる食品添加物 硝酸塩とかのまとめ シ…

  6. パテドカンパーニュを先日の青首鴨と地元豚肉で作りました。

  7. 朝日村そだちの豚肉です

  8. 豚バラと蒸し野菜

    豚ばら肉とたっぷり野菜のココット蒸し

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

NEWS POSTS FEATURED POST
  1. 8月定休日
  1. バーベキュー
  2. BBQ
  3. 牛肉
  4. 骨付きロースバラ
  5. 村上牛

PICKUP

  1. 富樫精肉店のブログ

    バーベキュー

PICKUP 直伝レシピシリーズ

富樫精肉店直伝レシピシリーズ記事をピックアップ!ご家庭でぜひ作ってみてください。
>>直伝レシピシリーズ記事一覧へ